【お試しセット】7種類Mezzanine Makersセット

香港発のプレミアムクラフトソーダ、Mezzanine Makers (メザニンメイカーズ)は、自然由来の素材を使って大胆なフレーバーを生み出し、好奇心旺盛に既存の価値観を軽々と乗り越え、日常の飲み物を再発明します。 

金牌湯力水 Extra Herbal Tonic Water

Mezzanine Makersを代表するハーバルトニックを、さらに力強く仕上げた一本。象徴的な苦味とスパイス感が余韻として長く続きます。通常より多くのゲンチアナルートと厳選したスパイスを使用。そのままでも、スピリッツと合わせても楽しめる設計です。

麻辣薑汽水 Spicy Ginger Soda

香港産ジンジャー、唐辛子、花椒を使用した、Mezzanine Makersオリジナルレシピ。痺れる刺激とスパイス感が波のように広がりながらも、過度に主張しすぎない絶妙なバランス。甘酸っぱい骨格が全体を支え、驚くほど飲みやすく仕上げています。そのままでも、スピリッツと合わせても楽しめます。

肥仔水 Fat Boy Cola

「Fat Boy」は、繁栄や幸福の象徴。Fat Boy Colaは、ライチ紅茶と天然スパイスを使用して仕上げたクラフトコーラです。香港のクラシックなローカルカルチャーをベースに、香港の老舗茶餐廳「Tai-On」との協業によって再解釈しました。

草本湯力水 Herbal Tonic Water

中国原産ゲンチアナルート由来の印象的なハーバルビターと、香港産香水レモンのミントのように爽やかな香りを組み合わせた、香港らしさを表現するトニックウォーター。キニーネを使用せずに設計されたこのユニークな一本は、ジン、ウォッカ、さらにはコーヒーとのペアリングにも適しています。

龍井湯力茶 Dragon Well Tea Tonic

名高い龍井茶を使用した、実験的アプローチのトニックウォーター。中国茶とハーブ由来のほろ苦さに、ほのかな土っぽさと温かみのあるニュアンスを重ねています。スパイス感のあるスピリッツとの相性を意識して設計されており、そのままでも楽しめる味わいです。

茉莉湯力水 Jasmine Tonic Water

低糖設計で丁寧にバランスを整えたトニックウォーター。複雑なフローラルアロマが心地よく広がり、飲み疲れしない軽やかな味わいに仕上げています。フローラル系ジンとの相性を想定して設計されており、繊細さと上品さを感じられる一本です。

威檸湯力水 Salted Lime Tonic

香港のクラシックな味わいへのオマージュとして生まれた一本。香港郊外で栽培された香港産コブミカンを使用し、柑橘の爽やかさと塩味のある旨味を重ねています。カルダモンとゲンチアナルートが、奥行きのあるほのかなスパイス感と苦味を加えています。エスプレッソやメスカルとのペアリングにもおすすめです。